Adakalanya, hidup lebih bererti bila anda BERANI MENCUBA sesuatu yang baru bersama keluarga anda!
Hujung minggu waktu sesuai untuk anda menyediakan sajian yang memerlukan bahan-bahan yang anda tidak pernah gunakan. Resipi kek lobak merah & walnut di bawah ini mudah dan boleh dicuba meskipun anda tidak pernah ke dapur. Anak-anak seronok memarut lobak merah & memotong walnut, mencampur kesemua bahan dan akhirnya memasukkan ke dalam ketuhar. Selamat mencuba!
KEK LOBAK MERAH & WALNUT
Bahan-bahannya:
338g lobak merah, diparut halus
½ cawan gula perang
½ cawan gula halus
1 cawan minyak sayuran
3 biji telur
2 cawan tepung naik sendiri
1 sudu kecil garam
2 sudu kecil serbuk kulit kayu manis
½ sudu kecil serbuk buah pala
½ cawan walnut, dipotong kecil
Cara Membuatnya:
- Campur gula perang, gula halus dan minyak. Pukul hingga sebati.
- Campur telur, sebiji demi sebiji. Pukul lagi.
- Campur tepung dan kesemua bahan lain, kecuali lobak merah dan walnut. Pukul lagi.
- Gunakan senduk untuk memasukkan lobak merah dan walnut. Gaul hingga sebati.
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius sehingga masak.
P/S. Tidak perlu gunakan walnut jika anda tidak suka.